Aardappel

Aardappel links naar websites met informatie.

	Aardappelrassen Catalogus Bintje Kuiper potato Aardappel Anders Aardappelpartjes	Aardappelsoep recepten Aardappelrecepten Belgische aardappelhandel De Europese aardappelhandel Aardappel Recepten 2
	In Nederland worden veel aardappels gegeten. We eten ze gekookt, gebakken, als puree of als friet. Het is makkelijk voedsel, niet duur en het past overal bij. Aardappels zijn ook gezond. Aardappels kun je niet rauw eten. Je moet ze eerst koken of bakken. Dan pas zijn ze lekker. www.degroenteman.nl - In de seizoenskalender van aardappelen wordt aangegeven in welke maanden de aardappelen in Nederland verkrijgbaar zijn. Oorspronkelijk komt de aardappel uit de hoogvlakten van Peru. De Spanjaarden hrachten in 1570 de aardappel naar onze streken. Pas in het begin van de 19de eeuw werd de aardappel populair als volksvoedsel in Europa. Aardappelen zijn vrij goedkoop, eenvoudig te bereiden, voedzaam en bovenal licht verteerbaar. Ze bestaan voor 80% uit vocht en voor 20% uit koolhydraten. Verder bevatten aardappelen eiwitten en vitamine B en C.